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日前，上海市工商局對此前味千拉面“骨湯事件”作出了調(diào)查與處罰定論，以反不正當競爭法為由，決定對味千進行行政處罰，罰款20萬元。
7月下旬，味千拉面被曝出“純豬骨熬制的湯底”實為濃縮液勾兌而成，引起廣泛關(guān)注。之后，味千在官網(wǎng)上展示了一份由中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院出具的鑒定報告，稱味千拉面骨泥濃縮湯料樣品中富含膠原蛋白和鈣，并稱“味千拉面一碗湯的容量是360ml，含鈣量高達1600毫克”。這一鑒定遭到了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)全盤否定，并發(fā)表聲明斥責味千侵犯聲譽權(quán)，要求味千道歉。
此后，各媒體跟進報道，味千股價也一落千丈，短短11個交易日跌幅高達44.72%，期間總市值累計蒸發(fā)84億港元。
8月12日，味千方面公開向消費者和中國農(nóng)業(yè)大學(xué)致歉，承認此前誤讀了中國農(nóng)業(yè)大學(xué)的報告，“引起消費者對骨湯湯底成分鈣含量的困擾”。
同時，味千承認湯底是以豬骨湯精勾兌而成，并公布了其原料供應(yīng)商。味千方面表示，其“一貫使用重光產(chǎn)業(yè)株式會社在中國的子公司西蓋米食品(上海)有限公司生產(chǎn)的味千千味湯”。該骨湯原液主要由豬骨熬制濃縮而成，再由西蓋米食品按照日方獨有的工藝流程調(diào)味分裝而成。
味千在致歉聲明中說，公司在誠信經(jīng)營及社會責任承擔方面存在不足，并保證今后廣告不含有虛假、夸大的內(nèi)容。
上海相關(guān)部門早前的調(diào)查顯示，“味千拉面”湯料濃縮液的主要成分是“豬骨湯精”，生產(chǎn)企業(yè)為山東泰安京日丸善食品工業(yè)有限公司；“豬骨湯精”被運到西蓋米食品（上海）有限公司后，添加調(diào)味料等，制作成湯料濃縮液，然后再送往上海領(lǐng)先餐飲管理有限公司，并配送到各家“味千拉面”門店�！柏i骨湯精”屬于復(fù)合調(diào)味料，監(jiān)管部門對相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證及配料表進行了檢查，暫未發(fā)現(xiàn)涉及食品安全的潛在風(fēng)險。
本篇文章來源于京華網(wǎng) 原文鏈接：http://news.jinghua.cn/348/c/201111/22/n3543625.shtml
看看小日本的公司在我國的運作:
1.山東泰安京日丸善食品工業(yè)有限公司----豬骨湯精
2.重光產(chǎn)業(yè)株式會社在中國的子公司西蓋米食品(上海)有限公司------味千千味湯”。
3.上海領(lǐng)先餐飲管理有限公司
4.味千拉面門店
一層一層掙的都是中國人的低廉的勞動力和血汗錢，中國人在這些公司上得到什么?
象這些沒技術(shù)的東西，個人呼吁強烈低制�。。。。�
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