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中儀在線分享：咱們老百姓是談“地溝油”色變，但由于缺乏簡(jiǎn)單有效的檢測(cè)手段，經(jīng)常是防不勝防。日前，由江陰極光食品科技有限公司自主研制的拉曼光譜儀成功破解了這一難題，今后國(guó)產(chǎn)食品檢測(cè)地溝油、三聚氰胺等指標(biāo)，成本將大幅降低。

作為一種國(guó)際通用分析儀器，拉曼光譜儀被廣泛應(yīng)用于科研、工業(yè)、生物醫(yī)學(xué)、環(huán)保以及食品安全等領(lǐng)域，尤其針對(duì)地溝油、三聚氰胺等，更能夠在幾分鐘內(nèi)給出定性分析，可以說(shuō)是這些食品安全隱患的“克星”。江陰極光儀器科技有限公司項(xiàng)目負(fù)責(zé)人謝建偉告訴記者，在拉曼光譜儀研發(fā)之前，地溝油確實(shí)沒(méi)有非常有效的科學(xué)辦法鑒別，用拉曼光譜儀來(lái)檢驗(yàn)，可以測(cè)出地溝油所具有的一些特征。

不過(guò)，此前拉曼光譜儀的核心技術(shù)一直被歐美占據(jù)，如果中國(guó)要進(jìn)口，不僅每臺(tái)的價(jià)格高達(dá)200萬(wàn)元，而且還面臨著各種限制，因此拉曼光譜儀產(chǎn)品只有國(guó)內(nèi)少數(shù)大型實(shí)驗(yàn)室使用。這次，江陰極光儀器科技有限公司成功實(shí)現(xiàn)拉曼光譜儀的國(guó)產(chǎn)化，有助于這種儀器的大范圍推廣普及，從而以較低成本為地溝油等食品安全檢測(cè)提供助力。謝建偉他說(shuō)它的研制成功，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)高端拉曼光譜儀這一領(lǐng)域的一個(gè)空白。

據(jù)了解，2009年至今，江陰極光儀器科技有限公司已經(jīng)成功研制完成3個(gè)型號(hào)拉曼光譜儀的設(shè)計(jì)、研發(fā)和優(yōu)化，并申請(qǐng)了數(shù)十項(xiàng)專利。接下來(lái)，極光儀器科技將著手建造標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間，盡快實(shí)現(xiàn)拉曼光譜儀的批量生產(chǎn)。